Outubro Rosa

adminNews6 Comments

Olá queridos!

Todos sabem que no mês de Outubro temos a campanha do Outubro Rosa com o objetivo de alertar as mulheres a cuidarem e respeitarem melhor o seu corpo contra o câncer de mama.

Em homenagem aos lacinhos rosas vamos preparar várias receitinhas este mês.

Começando por este bolo de chocolate fofinho com frutas vermelhas sem glúten e sem lácteos!

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Ingredientes

Bolo

1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara

2 colheres (sopa) de óleo de coco

1 ovo

1 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada

1 xícara (chá) de farinha de amêndoas

2 xícaras (chá) de bebida vegetal (de coco/de castanhas/de amêndoas/ de arroz)

1 xícara (chá) de cacau em pó 100%

1 colher (sopa) de chia

1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme de frutas vermelhas

1 xícara (chá) de biomassa de banana verde

½ xícara (chá) de framboesas congeladas

½ xícara (chá) de morangos congelados

Modo de preparo

Bolo

Em um liquidificador, bata o ovo com o óleo de coco. Em seguida, adicione as farinhas e a bebida vegetal. Bata até misturar por completo. Acrescente o cacau em pó, a chia e o fermento. Bata até misturar. Despeje em uma forma redonda untada com óleo de coco e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo. Desenforme morno.

Creme de frutas vermelhas

Em um processador, bata a biomassa com a framboesa e o morango. Recheie o bolo com este creme. Decore com frutas vermelhas.

 

Para entrar em contato comigo é só mandar um e-mail para: bruna@chefbrunapavao.com.br

Me segue lá no instagram @chefbrunapavao e no facebook Chef Bruna Pavão

6 Comments on “Outubro Rosa”

  1. Jaylma

    Bruna bom dia! Estou encantada com suas receitas. Fiz o pão com o mix de farinhas, ficou bom! Queria uma receita pra mim que estou com o colesterol alto. Beijos.Jaylma Pereira

  2. Maura

    Olá Bruna adorei as receitas,
    mas não sei onde encontrar vários ingredientes.
    Se puder coloque os enderêços dos pontos de venda no Rio de preferência.
    abraços,
    Maura

    1. admin

      Olá Maura tudo bem?
      A maioria dos produtos você pode encontrar em lojas de produtos naturais.
      Eu sou de São Paulo…no Rio de Janeiro eu não conheço as lojas.
      Mas são ingredientes acessíveis 😉
      A Zona Cerealista Online, por exemplo, entrega para todo o Brasil! beijos

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